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无水甜菜碱

产品名称:无水甜菜碱
中文别名:甜菜素
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所属分类
甜菜碱系列
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产品描述

产品名称:无水甜菜碱

中文别名:甜菜素

CAS NO.:107-43-7

英文名称: Betaine Anhydrous

结构式:(CH3)3NCH2COO-

分子式:C5H11NO2

分子量:117.15

执行标准:企业标准

物理性质:易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310℃左右分解,味甜。极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,难溶于乙醚。

                 经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三甲胺,具有吸湿性,极易潮解,并释放出三甲胺。

质量指标:

 

检 测 项 目

标准

含 量(干基)%

≥ 98.9

水分(W/W) %

≤2

灰分%

5.0-7.0

pH(10%水溶液)

5-7

重金属(以铅计)(mg/Kg)

≤ 10

砷(以As计)(mg/Kg)

≤ 0.5

总游离胺 (mg/Kg)

≤ 10

总菌数 CFU/g

≤ 1000

大肠菌群 MPN/g

≤3

颗粒度 (通过20目) %

100

 

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