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氨基酸保湿剂(无水)

产品名称:氨基酸保湿剂(无水)
中文别名:甜菜素,三甲铵乙内酯,甘氨酸三甲胺内盐
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产品名称:氨基酸保湿剂(无水)

中文别名:甜菜素,三甲铵乙内酯,甘氨酸三甲胺内盐

英文名称:Betaine

CAS NO.:107-43-7

结构式:(CH3)3NCH2COO-

分子式:C5H11NO2

分子量:117.15

执行标准:企业标准

物理性质:易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310℃左右分解,味甜。极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,难溶于乙醚。

                 经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三甲胺,具有吸湿性,极易潮解,并释放出三甲胺。

质量指标:

 

检 测 项 目

标准

含 量(干基)%

≥ 98.0

干燥失重%

≤ 2.0

灰分%

≤ 0.1

电导率 (μS/cm)

≤ 10

pH(10%水溶液)

5.0-7.0

重金属(以铅计)(mg/Kg)

≤ 10

铅(以Pb计)(mg/Kg)

≤ 5

镉(以Cd计)(mg/Kg)

≤ 5

汞(以Hg计)(mg/Kg)

≤ 1

砷(以As计)(mg/Kg)

≤2

三甲胺残留(mg/Kg)

≤ 10

硫酸盐(mg/Kg)

≤20

菌落总数(CFU/g)

≤ 100

霉菌和酵母菌(CFU/g)

≤ 10

金黄色葡萄球菌(CFU/g)

不得检出

铜绿假单胞菌(CFU/g)

不得检出

耐热大肠菌群(CFU/g)

不得检出

大肠菌群(MPN/g)

≤3

颗粒度 (通过20目) %

100

 

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